Nuestra Empresa

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En Carnes y Jamones Caballero la palabra Calidad protagoniza todo el proceso de elaboración de los jamones y embutidos.

Desde la exhaustiva selección de cerdos de raza 100% ibéricos, el riguroso control de su crecimiento y alimentación a base de bellotas en las dehesas del Valle de los Pedroches (Córdoba), hasta su sacrificio con una edad de 12 a 18 meses.

Siempre seleccionamos los cerdos idóneos de cada piara y que tras un proceso de elaboración natural y característico de la tradición jamonera y charcutera de la zona nos permiten ofrecer la garantía para nuestros clientes de adquirir un producto totalmente natural y para el disfrute de los sentidos.

Destacado

Pizquitos o Taquitos de Jamón Ibérico

Jamón Ibérico troceado  ideal para guarniciones, tostadas, revueltos...Envase de 500 g o 1 kg.

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